五谷春始建于道光年間，改建于清朝末期，五谷春有其***特的江南小窖池，發(fā)酵充分，口感綿柔，而且其售價(jià)較高，平常人家一般喝不起，只有在有重大事情時(shí)才會(huì)用五谷坊的酒。如果在當(dāng)時(shí)走親戚，主人家用用五谷坊的酒招待，那說(shuō)明一定是很尊貴的客人。
當(dāng)時(shí)知名茶館玉流居供食客飲的就是五谷坊的酒，其中有一位革命重要將領(lǐng)對(duì)此酒稱贊有佳，還對(duì)革命工作起到了推動(dòng)作用。
眾所周知天長(zhǎng)縣在半個(gè)世紀(jì)以前，曾一度改名為柄輝縣，以紀(jì)念曾在此戰(zhàn)斗過(guò)的新四軍將領(lǐng)羅炳輝，他是一位非常受人尊敬的將領(lǐng)，在天長(zhǎng)和天長(zhǎng)人民一起奮斗了六年。1940年4月羅炳輝帶領(lǐng)工作隊(duì)到天長(zhǎng)開(kāi)展工作，很多鄉(xiāng)紳對(duì)此深有顧慮，擔(dān)心財(cái)產(chǎn)被平分。羅炳輝擬大商戶及名望鄉(xiāng)紳名單，邀請(qǐng)至玉流居赴宴。
席間，羅炳輝談笑風(fēng)生，觥籌交錯(cuò)，氣氛融洽和諧。羅炳輝舉起酒杯說(shuō)了一席話“這是我喝過(guò)***好的酒，你們也是這里***有名望的人士，我軍所作所為有目共睹……?！绷_炳輝的一番話，開(kāi)誠(chéng)布公，直說(shuō)得各位士紳、商人頻頻點(diǎn)頭，疑慮全消了，為后面的工作打下了基礎(chǔ)。
五谷春后來(lái)降低售價(jià)，普通民眾亦能購(gòu)買此佳釀，成了生活的一部分，濃縮了一代人的記憶。
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